Seeds of Life

最近、癖になっている「火鍋」まだ一度しか食べたことが無いのに、あの味が忘れられなくて、またまた行ってまいりました。

東京出張で前日に入ることになったので、東京の友人を誘っていざ火鍋へ
やっぱり鍋は大人数で食べるのがおいしい

で、前回行った『天丹』に行こうと、予約の電話を入れてみると、、、
なんと日曜日は休み、、、あらら

せれでも火鍋が食べたかったので、あわてて友人に電話

銀座にいい店があると聞いたので、新橋から銀座へお散歩
無事に予約も取れ、辿りついたのが「天香回味」（テンシャンフェイエイ）と言う火鍋やさん。







店の雰囲気も天丹とは違った雰囲気。
天丹が「活気」なら
薬膳火鍋　天香回味は「癒し」、綺麗で落ち着いた雰囲気の店内でいい感じでした。

「天香回味」（テンシャンフェイエイ）は天丹の四川風とは違い、台湾風の火鍋らしく、席についてオーダーを済ませると、火鍋独特の香りが、、、

しばらくたって沢山の具材とともにテンション高めの店長！？が
「天香回味の火鍋は初めてですか？」と聞かれたので
「初めてです」と答えると

その店長らしき方がテンション高めで非常に丁寧に火鍋について、天香回味独自の食べ方、漢方についてと、、、手際よく料理をしながらレクチャーしてくれました。

この店長！？なかなか面白いです。
サービスと説明も大満足でなかなか素敵でした。

薬膳火鍋　天香回味のお鍋の特徴はスープでこだわり抜いた材料と漢方薬でスープだけでも十分に楽しめる料理、、、と言うことでまずはスープから

天丹の火鍋とはまた一味違う辛さと味わいでした。
そして具材はきのこ類が中心、てんこ盛りのきのこが用意されていました。








店長！？の説明を聞いただけでも十分に健康になった気がしましたが
きのこてんこ盛りを見ただけでも健康になった気が

今回は一人5000円のコースを人数分頼みましたが、十分すぎるボリュームでした。

あ、「米澤豚一番育ち肉入りショーロンポウ　小籠包」というのかなりオススメ！

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◆薬膳火鍋専門店 天香回味 　銀座店

住所
〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館7F

アクセス
地下鉄銀座駅　徒歩3分　
地下鉄銀座一丁目駅　徒歩3分　
ＪＲ有楽町駅　徒歩3分　

TEL
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。
03-5524-7767 FAX
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営業時間
　　　　月〜金　　　17:00〜23:00(L.O.21:40)　
　　　　土・日・祝　17:00〜22:00(L.O.20:40)　
ランチ　　　　　　　11:00〜15:00(L.O.14:00)　

定休日
不定休　(銀座Velvia館に準ずる)