Seeds of Life

私がとても気に入っていて、いつもお世話になっている東三国のフレンチレストラン【La briffe Chez KOIZUMI】ラ・ブリッフ　シェコイズミのオーナーから新しいレストランご案内をいただいた。

前回シェコイズミに行ったときにオーナーから新しいレストランの構想を聞いていたのでとても楽しみにしていた、カジュアルフレンチレストランが2008年6月10日いよいよＯＰＥＮです。















今からどんなおいしい料理が食べれるのか、とても楽しみです。

早速、仲間に集合かけて予約をすることにしました。

---

『新店舗』
【LA BRIFFE Casual French & Wine】　
カジュアルフレンチ＆ワイン　ラ・ブリッフ

〒540-0034　大阪市中央区島町1丁目2番12号
　　　　　　「GRANSYS天満橋」１Ｆ
予約：06-4790-0135

◆2008年6月10日　NEW OPEN
大阪府大阪市中央区島町１-２-１２

---

『東三国店』
La briffe
　カジュアルフレンチ ラ・ブリッフ
　〒532-0002
　大阪市淀川区東三国4-4-21
　TEL&FAX　06-6150-1777
　定休日/日曜日

◆2008年7月31日まで臨時休業中

---

オーナーシェフの紹介

【オーナーシェフ 小泉 浩昭】
大阪ヒルトンホテル、ウエスティンホテルにてフランス料理を学び、その後
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン™のオープニングに携わり、メニュー開発、企画、マネジメントなど多岐に渡る活躍の後、La briffeを開業。
また、フランス料理の本場フランスへも研修に出向き、オリジナルメニューの開発など、フランス料理の可能性を追い続けている。