June 02, 2008
お伊勢参り Part２ 伊勢志摩観光 『和田金』 『牛銀』
お伊勢参りを終え、伊勢神宮をあとにして、伊勢志摩スカイラインへ
移動中、松阪肉の寿き焼きで有名な『和田金』へ予約の電話を入れると、、、
「予約で満席です、、、」あーーーーー
不覚です、楽しみにしていた松阪牛すき焼きが、、、
もう少し早めに予約しておくべきでした
伊勢志摩スカイラインから望む、志摩の景色を眺めながら、気を取り直して
もうひとつの松阪牛老舗『牛銀』へ電話を入れることに、、、、
が、こちらも予約でいっぱい、
でも、早めに到着して待ち時間があっても大丈夫なら席を用意してくれるとのこと。
なんとか、松阪牛のすきやきにありつけることに。
気を取り直して伊勢志摩観光を楽しむことに
途中、伊勢志摩スカイラインの頂上で足湯があったので、志摩の景色を眺めながら足湯につかってしばし休憩
効能：こころのやすらぎ
って、そんな効能ってありなの。
間違ってはいませんが
ま、大自然を眺めながら足湯につかってみると、確かに心は安らぎました。
ここは、五十鈴川から水をくみ上げて温めただけの足湯で温泉ではありません。
つづいて伊勢志摩シーパラダイス、二見浦、夫婦岩へ
夫婦岩思ったより小さかったです！
伊勢志摩の代表的な観光地の観光を終えいざ、松阪市へ。
さきほど電話を入れた『牛銀本店』には夕方6:00には到着。
予約がいっぱいだったので、店の周辺はかなり込み合っていました。
外が涼しかったのでベンチで待つことに創業明治三十五年の「牛銀本店」はとても雰囲気のあるたたずまい。
約1時間待ってやっと店内へ
メニューを見ながらさっそく注文を
すき焼きが本命でしたが、あみやきも食べたいということになり、
いちばん上の橘のコース
すきやき3人前
あみやき2人前
を5人で頼むことに、すると店員さんが
「あみやきとすきやきを食べると時間がかかるので、5人分すき焼きと網焼きを頼まれたほうがいいと思います。」と、、、、まったく意味が分かりません。
メニューを見ると、すき焼きと網焼きがセットになったメニューが。
売り上げを上げたいのは分かりますが、女性3人男性2人では食べきれる量ではありません。
「全員分両方を頼むと多すぎて食べれないので、すきやき３あみやき２人前でいいです」というと、できればどちらかにしてくださいとのこと、、、意味分かりません。
「とりあえずもう一度考えます」と答えて
再度、すき焼き4人前とあみやき1人前を頼むことに。
すると店員さんは網焼きは2人前以上でご注文をおねがいしますとのこと、、、、？
なんで！ メニューにそう書いといてよ。
「じゃ、すき焼き4人前とあみやき2人前で」と私。
「わかりました、そちらでご用意します」といやいや注文を受ける店員！
無理やり食べられない量の注文を取ろうとするのはいかがなものか？
楽しみにして食べにきたものなので、両方食べたいですが、無理して残してももったいないし、無理にがんばって食べてもせっかくのおいしいお肉が食べすぎで台無しになることも。
もう少しお客の立場に立った注文を取ってほしいものです。
注文を済ませて、担当の店員さんが席へあんないしてくれ、やっとテーブルに着きました。
担当の店員さんはとても丁寧な方でよかったです。
まずはビールを飲んで網焼きから
しっかりとさしの入ったフィレ肉がとてもおいしそうに、店員さんの手でゆっくりと炭火で焼かれてます。
焼きあがった網焼きは、やわらかさは抜群でしたが味の深みは極上ではなく上と言う感じでした。
続いて楽しみにしていたすき焼き
料理法は、割り下を使わずにだしと醤油、砂糖から作る関西風。
これも店員さんが全て調理してくれます。
味付けは少し薄味でしたが、しっかりとさしの入った霜降りのお肉は甘みも旨みも抜群で極上の味でした。
でもやっぱり少し量が多かったみたいです。
がんばって食べさしてもらいましたが、少し食べ過ぎました。
食事はとてもおいしくいただけましたが、注文の取り方だけは納得いきませんでした。
せっかくのおいしい食事もこういうことがあると少し残念ですね。
次回は必ず予約を取って『和田金』に行きます。
牛銀本店の隣にあった「洋食屋牛銀」も少し気になる、ハンバーグがおいしそうでした。
◆牛銀本店
三重県松阪市魚町一丁目
AM11：00〜PM8：00 (オーダーストップ PM7：00)
月曜定休日（祝日が月曜の場合は木曜日が休業となります）
Tel.0598-21-0404(代) Fax.0598-21-0444
◆洋食屋牛銀
三重県松阪市魚町一丁目(牛銀本店隣)
AM11：00〜PM8：00 (オーダーストップ PM7：00)
月曜定休日（祝日が月曜の場合は木曜日が休業となります）
Tel.0598-26-7023
◆ 和田金
住所 三重県松阪市中町1878
電話 0598-21-1188
営業時間 11:30〜20:00
定休日 第4火曜（祝日の場合は翌週火曜休、12月のみ第1火曜休（祝日の場合は第2火曜休）、1月1・2日、8月16日休）
座席 座敷700席
移動中、松阪肉の寿き焼きで有名な『和田金』へ予約の電話を入れると、、、
「予約で満席です、、、」あーーーーー
不覚です、楽しみにしていた松阪牛すき焼きが、、、
もう少し早めに予約しておくべきでした
伊勢志摩スカイラインから望む、志摩の景色を眺めながら、気を取り直して
もうひとつの松阪牛老舗『牛銀』へ電話を入れることに、、、、
が、こちらも予約でいっぱい、
でも、早めに到着して待ち時間があっても大丈夫なら席を用意してくれるとのこと。
なんとか、松阪牛のすきやきにありつけることに。
気を取り直して伊勢志摩観光を楽しむことに
途中、伊勢志摩スカイラインの頂上で足湯があったので、志摩の景色を眺めながら足湯につかってしばし休憩
効能：こころのやすらぎ
って、そんな効能ってありなの。
間違ってはいませんが
ま、大自然を眺めながら足湯につかってみると、確かに心は安らぎました。
ここは、五十鈴川から水をくみ上げて温めただけの足湯で温泉ではありません。
つづいて伊勢志摩シーパラダイス、二見浦、夫婦岩へ
夫婦岩思ったより小さかったです！
伊勢志摩の代表的な観光地の観光を終えいざ、松阪市へ。
さきほど電話を入れた『牛銀本店』には夕方6:00には到着。
予約がいっぱいだったので、店の周辺はかなり込み合っていました。
外が涼しかったのでベンチで待つことに創業明治三十五年の「牛銀本店」はとても雰囲気のあるたたずまい。
約1時間待ってやっと店内へ
メニューを見ながらさっそく注文を
すき焼きが本命でしたが、あみやきも食べたいということになり、
いちばん上の橘のコース
すきやき3人前
あみやき2人前
を5人で頼むことに、すると店員さんが
「あみやきとすきやきを食べると時間がかかるので、5人分すき焼きと網焼きを頼まれたほうがいいと思います。」と、、、、まったく意味が分かりません。
メニューを見ると、すき焼きと網焼きがセットになったメニューが。
売り上げを上げたいのは分かりますが、女性3人男性2人では食べきれる量ではありません。
「全員分両方を頼むと多すぎて食べれないので、すきやき３あみやき２人前でいいです」というと、できればどちらかにしてくださいとのこと、、、意味分かりません。
「とりあえずもう一度考えます」と答えて
再度、すき焼き4人前とあみやき1人前を頼むことに。
すると店員さんは網焼きは2人前以上でご注文をおねがいしますとのこと、、、、？
なんで！ メニューにそう書いといてよ。
「じゃ、すき焼き4人前とあみやき2人前で」と私。
「わかりました、そちらでご用意します」といやいや注文を受ける店員！
無理やり食べられない量の注文を取ろうとするのはいかがなものか？
楽しみにして食べにきたものなので、両方食べたいですが、無理して残してももったいないし、無理にがんばって食べてもせっかくのおいしいお肉が食べすぎで台無しになることも。
もう少しお客の立場に立った注文を取ってほしいものです。
注文を済ませて、担当の店員さんが席へあんないしてくれ、やっとテーブルに着きました。
担当の店員さんはとても丁寧な方でよかったです。
まずはビールを飲んで網焼きから
しっかりとさしの入ったフィレ肉がとてもおいしそうに、店員さんの手でゆっくりと炭火で焼かれてます。
焼きあがった網焼きは、やわらかさは抜群でしたが味の深みは極上ではなく上と言う感じでした。
続いて楽しみにしていたすき焼き
料理法は、割り下を使わずにだしと醤油、砂糖から作る関西風。
これも店員さんが全て調理してくれます。
味付けは少し薄味でしたが、しっかりとさしの入った霜降りのお肉は甘みも旨みも抜群で極上の味でした。
でもやっぱり少し量が多かったみたいです。
がんばって食べさしてもらいましたが、少し食べ過ぎました。
食事はとてもおいしくいただけましたが、注文の取り方だけは納得いきませんでした。
せっかくのおいしい食事もこういうことがあると少し残念ですね。
次回は必ず予約を取って『和田金』に行きます。
牛銀本店の隣にあった「洋食屋牛銀」も少し気になる、ハンバーグがおいしそうでした。
◆牛銀本店
三重県松阪市魚町一丁目
AM11：00〜PM8：00 (オーダーストップ PM7：00)
月曜定休日（祝日が月曜の場合は木曜日が休業となります）
Tel.0598-21-0404(代) Fax.0598-21-0444
◆洋食屋牛銀
三重県松阪市魚町一丁目(牛銀本店隣)
AM11：00〜PM8：00 (オーダーストップ PM7：00)
月曜定休日（祝日が月曜の場合は木曜日が休業となります）
Tel.0598-26-7023
◆ 和田金
住所 三重県松阪市中町1878
電話 0598-21-1188
営業時間 11:30〜20:00
定休日 第4火曜（祝日の場合は翌週火曜休、12月のみ第1火曜休（祝日の場合は第2火曜休）、1月1・2日、8月16日休）
座席 座敷700席
